新疆喀什:古城里的烟火气,一半是风情一半是美食

喀什古城像座迷宫,土黄色的房子挨挨挤挤,巷子窄得两个人并排走要侧着身,墙头上爬满葡萄藤,夏天能看到一串串绿葡萄垂下来。早上逛东巴扎最有意思,商贩们推着车卖刚烤好的馕,芝麻和洋葱碎撒在上面,香味能飘出半条街;还有卖土陶的老爷爷,坐在小马扎上慢悠悠地转着陶轮,泥巴在他手里转着转着就变成了花盆。​
古城中心的艾提尕尔清真寺很壮观,白色的墙体配着绿色的穹顶,信徒们脱了鞋在里面祈祷,外人可以在门口安静地看。傍晚去古城的百年老茶馆,点一壶砖茶,听维吾尔族大叔弹弹布尔津,虽然听不懂歌词,但节奏特别欢快,有人会忍不住跟着晃脑袋。​
必吃的是烤包子,皮烤得金黄酥脆,咬一口能看到里面的羊肉丁和洋葱,油滋滋的却不腻;还有手工冰淇淋,装在铜碗里,撒上开心果碎,甜丝丝的带着奶香味。住古城里的民宿,晚上能听到巷子里传来弹布尔的声音,像在听老故事。